La curcumina Es un pigmento amarillo natural que se encuentra en la raíz de la cúrcuma y es responsable de su color característico. Pertenece a la familia de los curcuminoides y es un fuerte antioxidante con propiedades antiinflamatorias. La molécula se conoce desde hace mucho tiempo en la medicina ayurvédica y ahora también se la conoce como Nahrungsergänzungsmittel, o utilizado en la industria farmacéutica.
¿Dónde se produce la molécula?
La sustancia vital se encuentra en la raíz de cúrcuma, que se cultiva principalmente en la India y otros países del sur de Asia. La cúrcuma es un ingrediente importante en la cocina india y se utiliza como especia y colorante. La curcumina también se puede encontrar en concentraciones más bajas en otras plantas, como el jengibre y la galanga. Otra sustancia vital que proviene de la misma región es la Ashwagandha.
¿Qué función tiene la curcumina en el cuerpo humano?
La curcumina tiene numerosos efectos positivos en el cuerpo humano. Actúa como antioxidante y puede interceptar los radicales libres, que puede dañar las células y causar inflamación. También es conocido por su efectos antiinflamatorios y antimicrobianos. Debido a su efecto protector sobre la inflamación, la molécula puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. La curcumina también puede promover la producción de neurotransmisores y así contribuir a mejorar la función cognitiva. También se cree que esta sustancia vital puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y la demencia, ya que... Puede reducir la formación de placas de beta-amiloide en el cerebro..
¿Cuáles son los beneficios de complementar con curcumina?
Complementar con curcumina puede proporcionar numerosos beneficios. Puede inhibir la inflamación y actuar como antioxidante para proteger las células del daño causado por los radicales libres, además de desempeñar un papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cáncer. También hay evidencia de que la molécula puede mejorar la función cerebral y ayudar con la depresión. Sin embargo, eso es Biodisponibilidad baja, por lo que debe tomarse en dosis más altas. o en formulaciones especiales para desarrollar su efecto. Puedes saber más sobre este tema en nuestro artículo sobre vías de absorción.
También hay en cultivos celulares La evidencia sugiere que el ingrediente activo de la cúrcuma puede frenar el crecimiento de células cancerosas y retardar el envejecimiento celular. Los primeros estudios han demostrado que la molécula puede incluso contribuir a la destrucción de las células cancerosas. Esto se logra influyendo en diversas vías de señalización de las células, lo que desencadena la muerte celular. Sin embargo, todavía no existen estudios clínicos significativos que confirmen este efecto anticancerígeno en la práctica.
Curcumina y longevidad
La curcumina, un compuesto que se encuentra en la especia cúrcuma, se ha estudiado por su potencial para prolongar la vida útil. Los estudios en varios organismos modelo han demostrado que la suplementación con curcumina puede aumentar la longevidad. En estudios clínicos, se ha demostrado que la curcumina reduce el riesgo y los efectos de muchas enfermedades crónicas relacionadas con la edad. También se cree que reduce el estrés oxidativo y la inflamación, dos factores que influyen en las llamadas características del envejecimiento.
Los estudios realizados con moscas de la fruta, lombrices intestinales y ratones han demostrado que la ingesta de curcumina puede aumentar la esperanza de vida. Un estudio en animales realizado en 2013 encontró que la curcumina aumentaba la esperanza de vida. un promedio de 26 por ciento aumentó. Además, se ha demostrado que la curcumina retrasa el envejecimiento replicativo en las células de levadura y el envejecimiento cronológico en los gusanos Caenorhabditis elegans.
Conclusión
La curcumina es una molécula prometedora con muchas propiedades positivas. puede ser como Antioxidante y antiinflamatorio. Actúan y pueden tener efectos positivos sobre el sistema cardiovascular y la prevención del cáncer. Por tanto, los suplementos nutricionales pueden resultar útiles para diversas enfermedades. Sin embargo, es importante señalar que la biodisponibilidad es limitada y por lo tanto debe tomarse en dosis más altas o en forma procesada para desarrollar plenamente sus efectos.
Mar de fondo
Literatura:
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- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006291X13017407
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