spermidina è un composto naturale che è naturalmente presente in tutti gli organismi viventi. La molecola appartiene alla famiglia dei Poliammina e si trova in ogni cellula del nostro corpo. La scoperta risale agli anni '1970, quando fu segnalata per la prima volta nel sesso maschile Fluido seminale è stato dimostrato, da qui il nome. La formazione di questa poliammina biogenica è un duplice processo: Da un lato viene prodotto da alcuni batteri presenti nel nostro intestino, dall’altro può entrare nel nostro corpo attraverso il cibo – ed è proprio qui che gli alimenti ricchi di spermidina svolgono un ruolo cruciale. Ti mostreremo dove è presente la spermidina negli alimenti e in quali quantità.
Il consumo di Gli alimenti ricchi di spermidina sono stati collegati a benefici per la salute negli studig portato. I ricercatori si stanno concentrando particolarmente su questo proprietà di promozione dell'autofagia della spermidina. Puoi autofagia Immaginate qualcosa del genere: ogni giorno nel nostro corpo viene generata una grande quantità di rifiuti cellulari. Invecchiando, le nostre cellule diventano meno capaci di riciclare questi rifiuti. È proprio qui che entra in gioco la spermidina e sostiene il tuo corpo.
Oltre a sostenere la salute delle cellule, anche la spermidina negli alimenti può farlo salute cardiovascolare migliorare. Diversi studi hanno dimostrato che una dieta ricca di spermidina può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Il rischio individuale di malattie cardiovascolari può essere determinato in base ai livelli di lipidi nel sangue. Non esistono solo i classici colesterolo, LDL e HDL, ma anche parametri come ApoB, Lp(a) o quello omocisteina.
Tuttavia, i benefici della spermidina non si limitano al benessere fisico. Esistono prove che anche la spermidina ha un'influenza sul performance cognitiva ha. Potrebbe aiutare a migliorare le prestazioni cerebrali e prevenire la perdita di memoria - almeno questo è ciò che gli studi attuali suggeriscono per un alimento contenente spermidina.
Quindi: spermidina in quali alimenti?
Ai cosiddetti “alimenti ricchi di spermidina" includono prodotti a base di patate, verdure, frutta e frutta, prodotti a base di cereali, legumi, bevande e prodotti a base di carne. Particolarmente degni di nota sono formaggio stagionato, funghi, germe di grano e pinoli.
* dieta mediterraneaAnche , che è ricco di frutta, verdura, cereali integrali e olio d'oliva, può essere una buona fonte. Altri alimenti ricchi di spermidina includono soia, piselli, mais, sedano e lattuga.
Quali alimenti sono adatti?
Ci sono molti alimenti che hanno un alto contenuto di poliammine:
- formaggio: Formaggi maturi come Gouda, Brie, Parmigiano, Gorgonzola e Cheddar contengono alti livelli di spermidina.
- funghi: Funghi, funghi ostrica, shiitake e funghi ostrica sono buone fonti di spermidina.
- Legumi: Anche la soia e altri legumi, compresi i prodotti che ne derivano come il tofu, sono ricchi di spermidina.
- Germe di grano: Il germe di grano è un'ottima fonte di spermidina.
- Frutta e verdura: Mele, pompelmi, frutti tropicali, piselli, broccoli, mais, sedano e lattuga sono tutti alimenti ricchi di spermidina.
Ma attenzione: La farina di frumento non contiene quasi spermidina perché è stata rimossa durante il processo di produzione.
Tabella alimentare della spermidina
Qui troverai una selezione di diversi alimenti e la loro concentrazione di spermidina. Puoi trovare ancora di più nell'appendice di questo Studio.
| Alimentari | Contenuto di spermidina in mg per kg |
| Germe di grano | Ca.380 |
| semi di soia | 207 |
| Cheddar (stagionato almeno un anno) | 199 |
| funghi | 88,6 |
| Piselli | 65,2 |
| broccoli | 41,3 |
| Mango | 30 |
| cavolfiore | 24,8 |
| patate | 23,5 |
| nocciole | 21,0 |
| spinaci | 17,8 |
| Sedano | 14,2 |
| arance | 8,4 |
| Tè verde | 6,0 |
| riso (bianco) | 3,9 |
Come includere attivamente nella vostra dieta alimenti ad alto contenuto di spermidina
Un buon modo per incorporare alimenti ricchi di spermidina nella tua dieta è includere più frutta e verdura nei tuoi pasti. Mele, banane, manghi e pesche sono tutte buone fonti per questo. Sia come spuntino che come frullato, insalata o dessert, i possibili utilizzi sono molteplici.
Anche semi di soia e altri Legumi sono ricchi di poliammina. Ad esempio, puoi utilizzare i semi di soia nelle insalate, nelle zuppe e negli stufati oppure utilizzare il tofu e il tempeh come fonte di proteine nei tuoi pasti.
Il germe di grano ha una delle più alte concentrazioni naturali di spermidina. Puoi mescolarli al muesli mattutino o allo yogurt o usarli nella cottura al forno.
È anche importante rimanere idratati poiché la spermidina si trova anche in alcune bevande. più verde Tee è una buona fonte qui, così come il succo d'arancia.
Alimenti o integratori di spermidina?
La questione se assumere la spermidina con il cibo o come integratore alimentare dipende da vari fattori.
Una dieta equilibrata, che includa molti degli alimenti sopra menzionati, può aiutare ad assorbire una buona quantità di spermidina.
Tuttavia, gli studi lo dimostrano L'assorbimento della spermidina attraverso il cibo dipende fortemente dalle abitudini alimentari. Se hai difficoltà a seguire una dieta sufficientemente varia o non ti piacciono o non tolleri alcuni alimenti ricchi di spermidina, L’integrazione basata sui bisogni può essere un’alternativa sensata.
In definitiva, la decisione se consumare la spermidina attraverso il cibo o come integratore alimentare dipende dalle abitudini e preferenze alimentari individuali.
La nostra conclusione sulla spermidina negli alimenti
Includere alimenti ricchi di spermidina nella dieta può essere una strategia semplice ed efficace per promuovere la salute e il benessere generale.
Infine, va sottolineato che una dieta equilibrata e varia è sempre la chiave per una buona salute.
Swell
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