Cos'è l'estratto di zenzero?
Lo zenzero (Zingiber officinale) è originario del sud-est asiatico ed è considerato una pianta tutto l'anno. Caratteristico è l'odore aromatico ed il sapore piccante e bruciante. Oltre all'utilizzo in cucina, Lo zenzero o l’estratto di zenzero offre una vasta gamma di benefici per la salute, soprattutto in medicina e fitness.
Il rizoma di zenzero (Zingiberis rhizoma) è usato come medicinale e integratore alimentare. Gli estratti di zenzero si basano su un processo di separazione fisica dei materiali in cui i componenti vengono rimossi utilizzando un solvente. Gli ingredienti dello zenzero includono sostanze pungenti come gingeroli e shogaoli, grassi e acidi organici, resine e olio essenziale di zenzero. Studi clinici confermano che i gingeroli hanno un effetto positivo sull’infiammazione. Il 6-Gingerolo, ad esempio, è uno degli antiossidanti più efficaci. Gli shogaol sono la forma disidratata dei gingeroli e si trovano principalmente nello zenzero essiccato. L'estratto di zenzero è particolarmente apprezzato nello sport e nell'allenamento della forza.
Dove si trova l’estratto di zenzero?
Lo zenzero ha una tradizione nella medicina asiatica e indiana da molti secoli. I vari vantaggi vengono sfruttati anche alle nostre latitudini: nel settore del fitness e dello sport o in caso di infiammazioni, le persone spesso integrano la sostanza vitale. Gli estratti di zenzero sono disponibili in forma liquida, in polvere essiccata o già dosati in capsule. Si trovano spesso negli integratori pre-allenamento perché questa applicazione promette, tra le altre cose, un aumento dei livelli di testosterone e quindi più forza. Ma secondo gli studi gli estratti possono anche favorire la rigenerazione muscolare dopo l’allenamento.
Quali funzioni ha lo zenzero nel corpo umano?
Lo zenzero contiene oltre 300 sostanze vegetali secondarie che hanno un'influenza speciale e benefica su una varietà di processi metabolici per noi esseri umani. Le sostanze vegetali secondarie in generale hanno effetti antibatterici, antinfiammatori e neurologici. I fenoli più importanti nella radice di zenzero sono Gingerol, shogaol e Quercetina, che hanno tutti effetti antinfiammatori. I terpeni, presenti nello zenzero liposolubile, hanno anche proprietà antimicrobiche. Un altro piccolo gruppo sono i diarileptanoidi, che sono tra i potenti antiossidanti.
Gli estratti di zenzero ne contengono molto di più 6-Gingerol come tisane e sono estremamente efficaci nelle loro funzioni. La molecola viene rapidamente assorbita nell'intestino e passa direttamente nel sangue. Il livello di 10 gingerolo aumenta già 6 minuti dopo l'assunzione. Gli estratti di zenzero possono essere utilizzati, tra l'altro, per problemi di stomaco e digestivi, metabolismo degli zuccheri e dei grassi, malattie cardiovascolari, come protezione nervosa, come protezione cellulare, per infiammazioni articolari (artrite), per microrganismi patogeni (come batteri, funghi e virus ), per malattie respiratorie o per il controllo del peso sviluppano caratteristiche positive.
Vantaggi dell'integrazione con estratto di zenzero
Gli estratti ottenuti dal bulbo dello zenzero variano nella loro qualità e concentrazione. In generale sono ben tollerati, ma se ne sconsiglia l'uso in caso di calcoli biliari, poiché stimolano la produzione di bile. L’integrazione con l’estratto di zenzero può offrire i seguenti vantaggi:
- Booster naturale di testosterone per l'allenamento
- Aumento della temperatura corporea
- Miglioramento del flusso sanguigno
- Aumentare la forza di contrazione del cuore
- Riduzione del dolore muscolare e articolare
- Riduzione dei problemi di stomaco e intestinali (particolarmente consigliato prima dell'allenamento!)
- Aumentare la sensibilità all’insulina e quindi ridurre i livelli di zucchero nel sangue
- Stimolazione della combustione dei grassi
- Rafforzare il sistema immunitario
Estratto di zenzero e longevità
L’estratto di zenzero potrebbe potenzialmente avere un impatto positivo sulla longevità, sebbene la ricerca diretta su questo argomento specifico sia ancora insufficiente. Tuttavia, ci sono alcuni benefici per la salute derivanti dallo zenzero che potrebbero indirettamente contribuire alla longevità.
Innanzitutto, lo zenzero ha un effetto comprovato contro le malattie cardiovascolari. Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di morte prematura in tutto il mondo, quindi qualsiasi protezione contro queste malattie potrebbe potenzialmente contribuire alla longevità.
In secondo luogo, si ritiene che lo zenzero Stimola la produzione di leptina, un ormone che favorisce la sazietà e frena l'appetito. Ciò potrebbe aiutare a mantenere un peso corporeo sano, che a sua volta è stato collegato a una durata di vita più lunga.
Inoltre, lo zenzero è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidante Ha proprietà che possono aiutare a scongiurare malattie croniche e promuovere la salute generale.
Tuttavia, è importante notare che, sebbene lo zenzero abbia molti benefici per la salute, non dovrebbe essere visto come un sostituto di una dieta equilibrata e di un regolare esercizio fisico. Entrambi sono fattori cruciali per la longevità. Inoltre, le persone che assumono farmaci per fluidificare il sangue o hanno determinati problemi di salute dovrebbero consultare il proprio medico prima di aggiungere lo zenzero alla propria dieta.
Swell
letteratura
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- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36613394/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4042570/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316093/
- https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03089593?term=gingerols&draw=2&rank=6
- https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03028454?term=gingerols&draw=2&rank=10
grafica
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