Vooral in de gezondheidssector lees je altijd over voedingshacks om af te vallen of de prestaties in de sport te verbeteren. Maar wat helpt je eigenlijk om gezonder en mogelijk langer te leven? In het volgende artikel stellen wij u aan hen voor Top 5 voedingshacks voor een lang en gezond leven voor. Wetenschappelijk bewezen.
Voedingshack: plantaardig dieet
Wanneer je je gaat bezighouden met het onderwerp een lang leven en voeding, rijst de vraag relatief snel: Wat is eigenlijk het beste dieet om zo lang mogelijk te leven? Bestaat dat überhaupt? Uit onderzoek blijkt: ja, dat is zo! Hoewel er op het gebied van de voedingswetenschap veel tegenstrijdige meningen bestaan, is dat inmiddels wel heel goed bewezen plantaardig dieet met veel fruit en groenten Het kan onder meer beschermen tegen de ontwikkeling van bepaalde soorten kanker, hart- en vaatziekten en ook diabetes mellitus type 2.
Voor een groot deel zijn zogenaamde mensen verantwoordelijk voor dit positieve effect secundaire plantaardige stoffen. De plant maakt deze soms aan om roofdieren af te weren of insecten aan te trekken. Bij het bestrijden van ongedierte zoals bacteriën of schimmels hebben ze antibacteriële en schimmelwerende effecten. Tot nu toe zijn tienduizenden van dergelijke moleculen geïdentificeerd, die een verscheidenheid aan bioactieve effecten in het menselijk lichaam hebben.
Uit onderzoek blijkt dat de consumptie van secundaire plantaardige stoffen toeneemt ontstekingsremmende, bloeddrukverlagende, antioxiderende en anticarcinogene effecten heeft. Bovendien hebben onderzoeken aangetoond dat sommige secundaire plantaardige stoffen voorkomen gunstige effecten op het proces autofagie hebben. De autofagie is – simpel gezegd – het recyclingproces in onze cellen dat ervoor zorgt dat onbruikbare en zieke cellen worden vernietigd.
Secundaire plantenstoffen als geheim ingrediënt
Dankzij de verscheidenheid aan bioactieve secundaire plantaardige stoffen kan een plantaardig dieet dat wel beschermen tegen de ontwikkeling van leeftijds- en voedingsgerelateerde ziekten. Verder promoot enkele secundaire plantaardige stoffen zoals fisetinde senolyse. Dit betekent: ze grijpen in het celdelingsproces in en kunnen lichaamscellen elimineren die zich niet meer kunnen delen. Om deze reden heeft de geneeskunde grote belangstelling voor verder onderzoek naar deze stoffen en het identificeren van nieuwe moleculen met senolytische effecten.
U kunt echter ook positieve resultaten bereiken met een normaal dieet. Wie veel groente en fruit eet, krijgt ook een hoog aandeel secundaire plantaardige stoffen binnen. Secundaire plantaardige stoffen zijn een belangrijk onderdeel van je top 5 voedingshacks. De volgende tabel vat de positieve effecten van deze fytochemicaliën, hun effecten en voorkomen samen.
| Sekundäre Pflanzenstoffe | Effect | Gebeuren |
| fisetin | senolytisch | Aardbeien, appels, komkommers, druiven |
| Resveratrol | senolytisch | Rode wijn, druiven, pinda's |
| Polyfenolen/flavonoïden | antihypertensivum | Cacao, appels, sojaproducten, citrusvruchten, thee |
| Polyfenolen/flavonoïden | anti-inflammatoire | Kappertjes, appels, uien, broccoli, groene bladgroenten |
| Polyfenolen/flavonoïden | antimicrobieel | Aardbeien, appels, komkommers, druiven |
Voedingshacks voor een gezond microbioom
Het wordt ook aanbevolen om een plantaardig dieet te volgen vanwege het verhoogde vezelgehalte. Studies tonen dat aan Darmmicrobioom is direct gerelateerd aan het verouderingsproces en de levensduur. Een plantaardig dieet beïnvloedt het darmmicrobioom via een gevarieerd mengsel van vezels, dat door de darmbacteriën wordt gemetaboliseerd als zogenaamde prebiotica. Hierdoor ontstaat onder andere vetzuren met een korte keten die een positief effect hebben op de darmbarrière
Ook de Consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben. De nauwe verbinding tussen het darmmicrobioom, de immuunsysteem en de ontwikkeling van verschillende ziekten suggereert ook een indirecte invloed op het verouderingsproces.
Gefermenteerde voedingsmiddelen met probiotische effecten zijn onder meer: Kimchi, zuurkool, kefir en kombucha. Als dergelijke voedingsmiddelen deel uitmaken van uw dieet, heeft dit een gunstige invloed op de diversiteit van de darmflora. Maar het gaat niet alleen om de consumptie van een plantaardig dieet, inclusief secundaire plantaardige stoffen, ruwvoer en gefermenteerd voedsel kan je helpen lang gezond te blijven. Ook het bewust afzien van voedsel gedurende een bepaalde periode kan gunstig zijn voor onze gezondheid.
interval vasten
Intermitterend vasten is de afgelopen jaren erg populair geworden als onderdeel van afslankprogramma’s en behoort ook tot de top 5 van voedingshacks. Naast het gebruik ervan voor gewichtsverlies, biedt intermitterend vasten ook voordelen vele voordelen gerelateerd aan het verouderingsproces. Maar daarvoor zou het nodig zijn om kort uit te leggen wat intervalvasten precies is.
Uiteindelijk doet iedereen elke dag gedurende een bepaalde periode aan intermittent fasting, namelijk als we slapen. Gedurende deze periode eten we meestal niets en bevinden we ons daarom in een periode van vasten. Omdat de meeste mensen echter vroeg in de ochtend ontbijten, De dagelijkse vastenperiode duurt niet langer dan 8 – 9 uur. Feitelijk intermitterend vasten verlengt de gebruikelijke periode van niet eten en verkort de periode van eten. In de praktijk zal dat wel zo zijn gewoonlijk vastte men gedurende 16 – 18 uur en at binnen een periode van 6 – 8 uur. Als gevolg hiervan verkeert het lichaam gedurende een langere periode van de dag in een ‘uitgehongerde toestand’. Dit heeft effect positief voor verschillende bloedparameters en ook voor autofagie uit.
Uit onderzoek blijkt dat tijdens intermitterend vasten... DNA-reparatie en insulinegevoeligheid namen toe. Bovendien konden wetenschappers verhoogde niveaus van eiwitten detecteren die verband houden met een lang leven.
Andere positieve effecten van vasten die een rol spelen bij een gezond en lang leven zijn: verhoogde cognitieve prestaties en daarbuiten gunstige samenstelling van serumeiwitten in verhouding tot:
- glucose- en vetmetabolisme
- het circadiane ritme
- het immuunsysteem
- Kreeft
- Obesitas en metabool syndroom
- Diabetes
- ontsteking en
- neuropsychiatrische ziekten
Caloriebeperking als voedingshack
Er is ook een sterk verband met intermitterend vasten Caloriebeperking. Zo is het Intermitterend vasten heeft, vanwege de tijdelijke onthouding, zelfs zonder caloriebeperking een positief effect op het menselijk lichaam. Uit onderzoek blijkt echter ook dat niet alleen de temporele context van de voedselinname, maar ook de hoeveelheid calorieën die je per dag of gemiddeld consumeert een belangrijke rol speelt. Een van de toonaangevende onderzoekers op dit gebied is de Amerikaan Valter lango. Met zijn pseudo-vastende dieet heeft hij zijn eigen concept ontwikkeld om het leven te verlengen. Hieruit volgt een vergelijkbare, zij het minder wetenschappelijke, benadering Sirtfood-dieet.
Het peptidehormoon neemt toe bij een caloriebeperkend dieet Adiponectine, dat verantwoordelijk is voor de insulinegevoeligheid in vetcellen. Tegelijkertijd valt de Leptine-, insuline- en bloedglucoseconcentratie in serum. Bovendien vermindert een bewuste caloriebeperking die in het dagelijks leven wordt geïmplementeerd de HbA1c-Wiet, een indicator van de bloedsuikerspiegel gedurende de afgelopen 8 tot 12 weken.
Maar dat is nog niet alles: een matige calorieconsumptie veroorzaakt er ook één Verlaging van de bloedlipideniveaus en het totale en LDL-cholesterol. Dit kan een beschermend en beschermend effect hebben, vooral met betrekking tot hart- en vaatziekten, die statistisch gezien toenemen met de leeftijd. Naast cholesterol bestaat er volgens het laatste onderzoek ook cholesterol Apolipoproteïne B (ApoB) een schijnbaar betere risicomarkering. Gecombineerd met een plantaardig dieet, weinig tot geen bewerkt vlees en toegevoegde suikers, en een matige zout- en alcoholinname, wordt caloriebeperking geassocieerd met een verhoogde levenskwaliteit en een verminderd risico op voedings- en leeftijdsgebonden ziekten. Een caloriebeperkend dieet werkt ook ontstekingsremmend en verlaagt pro-inflammatoire biomarker zoals het C-reactieve eiwit.
spermidine
De afgelopen jaren heeft het molecuul gestaan spermidine steeds meer in het middelpunt van de wetenschap. Uit de onderzoeksresultaten blijkt dat a Spermidinerijk dieet heeft cardio- en neuroprotectieve eigenschappen. Bovendien hebben dierstudies aangetoond dat... Spermidine bemiddelde de degeneratie van cellen. Verder is de Het handhaven van de normale functie van de mitochondria, ontsteking en senolyse besproken. Moleculair gezien induceert spermidine deze effecten via dezelfde mechanismen als caloriebeperking.
Spermidine kan ook in grote hoeveelheden via de voeding worden opgenomen en is bijzonder rijk aan geselecteerde voedingsmiddelen. De leiders zijn tarwekiemen met ongeveer 24 mg spermidine per 100 g.
| Voedsel | Spermidine-gehalte (mg per 100 g voedsel) |
| Tarwekiemen | 24,3 |
| kaas | 10,0 |
| Champignons | 8,8 |
| Grüne Erbsen | 6,5 |
| peer | 5,3 |
| Gekookte sojabonen | 5,1 |
| Popcorn | 4,2 |
| broccoli | 3,6 |
| bloemkool | 3,0 |
| linzensoep | 2,2 |
| rode bonen | 1,9 |
| Kip steak | 1,8 |
| Gekookte aardappel | 1,2 |
Conclusie – voedingshacks voor een langere levensduur
Over het algemeen wordt een plantaardig dieet dat rijk is aan fytochemicaliën aanbevolen in combinatie met intermitterend vasten. Dit dieet staat lijnrecht tegenover het gangbare westerse dieet. Het verbruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels en probiotica Als onderdeel van een plantaardig dieet kan het een positief effect hebben op ons darmmicrobioom en daardoor een gunstig effect hebben op bepaalde ziektemechanismen. Daarnaast hebben bewuste caloriebeperking en het behouden van een normaal lichaamsgewicht ook een positief effect op onze gezondheid.
Om uw voeding en uw eigen lichaam specifiek te ondersteunen, bieden voedingssupplementen diverse mogelijkheden. Slimme supplementen compenseren tekorten aan micronutriënten die niet of slechts moeilijk kunnen worden gecompenseerd door conventionele voedingsmiddelen. Ze richten zich ook op moleculaire routes in het organisme die vanwege de leeftijd worden verwaarloosd.
Zwelling
Literatuur:
- Kim H, Caulfield LE, Rebholz CM. Gezonde, plantaardige diëten gaan gepaard met een lager risico op sterfte door alle oorzaken bij Amerikaanse volwassenen. J Nutr. 2018 april 1; 148(4):624-631.
- Craig WJ, Mangels AR, Fresán U, Marsh K, Miles FL, Saunders AV, Haddad EH, Heskey CE, Johnston P, Larson-Meyer E, Orlich M. Het veilige en effectieve gebruik van plantaardige diëten met richtlijnen voor gezondheidswerkers . Voedingsstoffen. 2021 19 november;13(11):4144.
- Badal VD, Vaccariello ED, Murray ER, Yu KE, Knight R, Jeste DV, Nguyen TT. Het darmmicrobioom, veroudering en een lang leven: een systematische review. Voedingsstoffen. 2020 december 7;12(12):3759. doi: 10.3390/nu12123759. PMID: 33297486; PMCID: PMC7762384.
- Kim M, Benayoun BA. Het microbioom: een opkomende sleutelspeler in veroudering en een lang leven. Transl Med-veroudering. 2020;4:103-116. Epub 2020 juli 21. PMID: 32832742; PMCID: PMC7437988.
- Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, Sahebkar A. Het effect van vasten of caloriebeperking op autofagie-inductie: een overzicht van de literatuur. Aging Res Rev. 2018 november; 47: 183-197. doi: 10.1016/j.arr.2018.08.004. Epub 2018 augustus 30. PMID: 30172870.
- Chung KW, Chung HY. De effecten van caloriebeperking op autofagie: rol bij verouderingsinterventie. Voedingsstoffen. 2019;11(12):2923. Gepubliceerd 2019 december 2. doi:10.3390/nu11122923
- Madeo F, Eisenberg T, Pietrocola F, Kroemer G. Spermidine in gezondheid en ziekte. Wetenschap. 2018 januari 26;359(6374):eaan2788. doi: 10.1126/science.aan2788. PMID: 29371440.
Afbeeldingen:
De afbeeldingen zijn gekocht onder licentie van Canva.