Wat is glutamine?
Glutamine is er één van niet-essentiële, proteïnogene aminozuren en is het meest voorkomende ongebonden aminozuur in het menselijk lichaam. Proteïnogene aminozuren zijn nodig voor de biosynthese van eiwitten, dat onze genetische informatie (DNA) gebruikt om eiwitten uit eenvoudige aminozuren te produceren. L-glutamine vinden we alleen in eiwitten. Bacteriële celwanden en componenten van sommige antibiotica en schimmeltoxinen bevatten D-glutamine. De nomenclatuur “L” of “D” (of recenter “R – S”) verwijst naar de ruimtelijke rangschikking van bepaalde atomen in een molecuul. Glutamine wordt gesynthetiseerd uit glutaminezuur en ammoniak, waarbij de productie vooral in de spiercellen plaatsvindt. In de geneeskunde wordt glutaminezuur vaak glutamaat genoemd. Dit laatste wordt soms gebruikt als voedingsadditief (E 620), dat meestal bestaat uit de zouten van glutaminezuur.
Waar wordt glutamine gevonden?
Het molecuul is een centrale metaboliet in de stofwisseling van alle levende wezens en wordt zowel eiwitgebonden als in vrije vorm aangetroffen bij dieren, schimmels, planten en bacteriën. Onze spieren bestaan voor ongeveer 60% uit dit aminozuur! Volgens de geneeskunde zouden we dat wel moeten doen tussen 3 – 6 g glutamine per dag naar ons brengen. Rundvlees, kalkoen, tarwe, spirulina, pinda's, kwark, kwark, zalm en melk hebben een bijzonder hoog stofgehalte. Bepaalde levensomstandigheden maken aanvullende suppletie noodzakelijk. Volgens medische studies, bij gebruik in... Duursporten, intense kortdurende stress, blessures, operaties en brandwonden positieve resultaten van suppletie met glutamine. Het is dan ook geen verrassing dat L-glutamine een integraal onderdeel is van training en bodybuilding.
Welke functies heeft het molecuul in het menselijk lichaam?
De uit glutaminezuur geproduceerde glutamine is primair verantwoordelijk voor het vasthouden van water in de cellen leidt tot een toename van het celvolume tijdens fysieke inspanning. Dit geeft het lichaam een... anabool signaal set, die de vorming van eiwitten en glycogeen bevordert. Glycogeen is de koolhydraatopslagvorm van glucose. De lever en spieren behoren tot de belangrijkste opslagplaatsen. Naast de anabole (spieropbouwende) werking, heeft de vitale substantie ook antikatabole eigenschappen die de afbraak van spierweefsel tijdens fysieke inspanning tegengaan. Het verbetert ook het fysieke vermogen om te regenereren tijdens de slaap. Glutamine speelt ook een belangrijke rol bij de zenuw- en darmfunctie. Het verhoogt de productie van de neurotransmitter GABA (γ-aminoboterzuur), die dient als een belangrijke remmende boodschapper in de hersenen. Omdat glutamine onder andere de stikstof en koolstof levert die nodig zijn voor de celgroei en -deling, het versterkt het immuunsysteem. Dit is waarom het komt Vaak gebruikt na operaties, ongelukken of chronische ziekten. Medische onderzoeken tonen aan dat glutamine de genezing van verbrande huid verbetert De algemene huidveroudering vertraagt. Als energieleverancier voedt het ook het darmslijmvlies.
Zijn in het menselijk lichaam Alfa-ketoglutaraat (AKG) en glutamine in het energiemetabolisme in de mitochondria betrokken.
Wist je dat?
Het aminozuur Taurine, dat vaak als ingrediënt in energiedrankjes wordt gemengd, heeft ook in de sport een prestatieverhogende werking. Er ontstond echter grote opschudding vanwege een ander onderzoek. In 2023 konden de onderzoekers dat met behulp van een dierproef bewijzenomdat taurine de levensduur van de muizen met meer dan 15% verlengde.
Voordelen van glutamine-suppletie
Glutamine is verantwoordelijk voor een verscheidenheid aan metabolische processen en de waterbalans van het lichaam. Het is een van de aminozuren met de hoogste plasmaconcentratie. Dit wordt beïnvloed door sportactiviteiten. Na intensieve training wordt het glutaminegehalte tot 30% verlaagd, waarbij het gedeelte in de spier als eerste wordt vrijgegeven. Dit kan leiden tot spierverlies. Extra suppletie brengt duidelijke voordelen met zich mee.
- Voorkomt verlies van spiermassa en verhoogt de spiergroei
- Vertraagt spiervermoeidheid
- Ondersteunt fysieke regeneratie
- Energieleverancier voor immuuncompetente cellen
- Reguleert het zuur-base-evenwicht
- Verstevigt de huid
- Versterkt de haarzakjes
- Voedt het maag- en darmslijmvlies
- Gaat vetopslag tegen
Effect op de levensduur
Glutamine is een belangrijk aminozuur dat een rol speelt in veel lichaamsprocessen. Het staat bekend om zijn positieve effecten op het immuunsysteem, de spierstofwisseling en regeneratie na training. Deze eigenschappen kunnen indirect de levensduur beïnvloeden door te helpen een gezond lichaam te behouden en ziekten te voorkomen.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat glutamine het immuunsysteem kan versterken, wat vooral belangrijk is omdat een sterk immuunsysteem ziekten helpt afweren en daardoor de levensverwachting verlengt. Bovendien kan het aminozuur de darmgezondheid ondersteunen, wat ook belangrijk is voor de algehele gezondheid en welzijn.
Het vermogen van glutamine om de hersteltijd na inspanning te verkorten, zou ook kunnen bijdragen aan een lang leven. Regelmatige en effectieve lichaamsbeweging is een sleutelfactor voor een goede gezondheid en een lang leven, en glutamine kan dit doel helpen bereiken.
Zwelling
Literatuur:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18931969/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17984189/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11533304/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36287760/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35860029/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36831247/
- https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00213551?term=glutamine&draw=13&rank=120
Afbeeldingen
De afbeeldingen zijn gekocht onder licentie van Canva.
