Was ist Ingwerextrakt?
Der Ingwer (Zingiber officinale) kommt ursprünglich aus Südostasien und gilt als eine ganzjährige Pflanze. Charakteristisch sind der aromatische Geruch und der scharfe sowie brennende Geschmack. Neben dem Einsatz in der Küche, bietet Ingwer bzw. Ingwerextrakt vor allem in der Medizin und Fitness ein großes Repertoire an gesundheitlichen Vorteilen an.
Als Arzneidroge und Nahrungsergänzungsmittel wird der Ingwerwurzelstock (Zingiberis rhizoma) verwendet. Ingwerextrakte basieren auf einem physikalischen Stofftrennverfahren, bei dem mit Hilfe eines Lösungsmittels Komponenten herausgelöst werden. Zu den Inhaltstoffen des Ingwers gehören Scharfstoffe wie Gingerole und Shogaole, organische Fette und Säuren, Harze sowie das ätherische Ingweröl. Klinische Studien bestätigen, dass Gingerole sich positiv auf Entzündungen auswirken. 6-Gingerol zählt beispielsweise zu den wirksamsten Antioxidantien. Shogaole sind die dehydrierte Form von Gingerole und kommen vor allem im getrockneten Ingwer vor. Besonders im Sport- und Krafttraining erfreut sich Ingwerextrakt großer Beliebtheit.
Wo kommt Ingwerextrakt vor?
Ingwer hat seit vielen Jahrhunderten überwiegend in der asiatischen und indischen Medizin Tradition. Die verschiedenen Vorteile macht man sich aber auch in unseren Breitengraden zu Nutze – in der Fitness- und Sportindustrie oder bei Entzündungen wird gerne mit dem Vitalstoff supplementiert. Ingwerextrakte sind in flüssiger Form, getrocknet als Pulver oder bereits dosiert in Kapselform erhältlich. Sie finden sich häufig in Pre-Workout-Supplements, da diese Anwendung unter anderem eine Steigerung des Testosteronlevels und somit mehr Kraft verspricht. Aber auch nach dem Training können die Extrakte laut Studien die Muskelregeneration fördern.
Welche Funktionen hat Ingwer im menschlichen Körper?
Ingwer enthält über 300 sekundäre Pflanzenstoffe, die für uns Menschen einen besonderen, gesundheitsfördernden Einfluss auf eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen haben. Sekundäre Pflanzenstoffe im Allgemeinen haben antibakterielle, entzündungshemmende und neurologische Wirkungen. Die wichtigsten Phenole der Ingwerknolle sind Gingerole, Shogaolen und Quercetin, welche allesamt entzündungshemmend wirken. Terpene, welche fettlöslich in Ingwer zu finden sind, haben zusätzlich antimikrobielle Eigenschaften. Eine weitere kleine Gruppe sind die Diarylheptanoide, die zu den starken Antioxidantien zählen.
Ingwerextrakte haben deutlich mehr 6-Gingerol als Tees und sind in ihren Funktionen äußerst effektiv. Das Molekül wird rasch im Darm aufgenommen und gelangt direkt ins Blut. Bereits 10 Minuten nach der Einnahme steigt der 6-Gingerol-Spiegel an. Ingwerextrakte können unter anderem bei Magen- und Verdauungsbeschwerden, beim Zucker- und Fettstoffwechsel, bei Herzkreislauferkrankungen, als Nervenschutz, als Zellschutz, bei Gelenksentzündungen (Arthritis), bei krankmachenden Mikroorganismen (wie Bakterien, Pilze und Viren), bei Atemwegserkrankungen oder bei der Gewichtskontrolle ihre positiven Eigenschaften entfalten.
Vorteile von einer Nahrungsergänzung mit Ingwerextrakt
Die gewonnenen Extrakte aus der Ingwerknolle variieren in ihrer Qualität und Konzentration. Generell sind diese gut verträglich, bei Gallensteinen ist allerdings von einer Anwendung abzuraten, da sie die Gallenproduktion anregen. Folgende Vorteile kann eine Supplementierung mit Ingwerextrakt bieten:
- Natürlicher Testosteron-Booster für das Training
- Erhöhung der Körpertemperatur
- Verbesserung vom Blutfluss
- Steigerung der Kontraktionskraft des Herzens
- Minderung von Muskel- und Gelenksschmerzen
- Minderung von Magen- und Darmbeschwerden (besonders empfehlenswert vor dem Training!)
- Erhöhung der Insulinsensitivität und dadurch Senkung des Blutzuckerspiegels
- Anregung der Fettverbrennung
- Stärkung des Immunsystems
Ingwerextrakt & Longevity
Ingwerextrakt kann möglicherweise einen positiven Einfluss auf die Langlebigkeit haben, obwohl direkte Forschung zu diesem speziellen Thema noch nicht ausreichend ist. Dennoch gibt es einige Gesundheitsvorteile von Ingwer, die indirekt zur Langlebigkeit beitragen könnten.
Erstens hat Ingwer eine nachgewiesene Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind eine der Hauptursachen für frühzeitige Todesfälle weltweit, daher könnte jeder Schutz gegen diese Krankheiten potenziell zur Langlebigkeit beitragen.
Zweitens wird angenommen, dass Ingwer die Produktion von Leptin anregt, einem Hormon, das das Sättigungsgefühl fördert und den Appetit zügelt. Dies könnte dazu beitragen, ein gesundes Körpergewicht zu halten, was wiederum mit einer längeren Lebensspanne in Verbindung gebracht wurde.
Hinzu kommt, dass Ingwer bekanntermaßen entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat, die helfen können, chronische Krankheiten abzuwehren und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Ingwer, obwohl er viele gesundheitliche Vorteile hat, nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung angesehen werden sollte. Beide sind entscheidende Faktoren für die Langlebigkeit. Darüber hinaus sollten Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen oder bestimmte gesundheitliche Bedenken haben, ihren Arzt konsultieren, bevor sie Ingwer zu ihrer Ernährung hinzufügen.
Quellen
Literatur
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36945254/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25230520/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36613394/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4042570/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316093/
- https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03089593?term=gingerols&draw=2&rank=6
- https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03028454?term=gingerols&draw=2&rank=10
Grafiken
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