Was ist OPC?
Oligomere Proanthocyanidine (OPC) sind eine Art von Bioflavonoiden, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie gehören zur Klasse der Polyphenole und sind bekannt für ihre starken antioxidativen Eigenschaften. Aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung können OPCs dazu beitragen, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen, die Zellschäden verursachen können.
OPCs haben eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen, die in zahlreichen wissenschaftlichen Studien untersucht wurden. Sie wurden mit der Unterstützung der Herzgesundheit, der Hautgesundheit und mehr in Verbindung gebracht. Aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile sind OPCs ein beliebter Bestandteil in vielen Nahrungsergänzungsmitteln geworden.
Ein Polyphenol mit ähnlichen Eigenschaften ist beispielsweise Resveratrol. Dieser Vitalstoff zeichnet sich auch für das französische Paradoxon verantwortlich und wurde unter anderem von Prof. David Sinclair erforscht.
Welche Lebensmittel enthalten OPC?
OPC kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, insbesondere in Obst und Gemüse. Hier sind einige Lebensmittel, die reich an OPCs sind:
- Weintrauben: Vor allem die Kerne und die Haut von roten Trauben sind reich an OPCs. Auch Wein, insbesondere Rotwein, enthält eine beträchtliche Menge an OPCs.
- Äpfel: Die Haut von Äpfeln ist reich an OPCs.
- Beeren: Brombeeren, Blaubeeren, Cranberries und Erdbeeren sind alle gute Quellen für OPCs.
- Schokolade: Dunkle Schokolade und Kakaopulver sind reich an OPCs.
- Nüsse und Samen: Bestimmte Nüsse und Samen, wie Pinienkerne und Pistazien, enthalten hohe Mengen an OPCs.
- Gewürze und Kräuter: Viele Gewürze und Kräuter, einschließlich Zimt und Oregano, sind reich an OPCs.
Die Menge an OPCs in Lebensmitteln kann stark variieren, abhängig von einer Vielzahl von Faktoren wie der Sorte der Pflanze, dem Reifegrad und der Art und Weise, wie das Lebensmittel verarbeitet und zubereitet wird. Daher setzen viele Menschen auf Supplements, um eine adäquate OPC-Zufuhr sicherzustellen.
Gesundheitliche Eigenschaften von OPC
Herz-Kreislauf und Entzündung
Eine Studie untersuchte die Auswirkungen einer OPC-3-Supplementierung, auf 61 Personen mit Risikofaktoren für das metabolische Syndrom. Über einen Zeitraum von zwei Monaten erhielten die Probanden entweder das OPC-3-Supplement oder ein Placebo. Die Ergebnisse wiesen auf eine signifikante Verringerung des oxidativen Stressstatus im Plasma um 10,1 % durch OPC-3 hin. Die wichtigsten kardiovaskulären Risikofaktoren, einschließlich des Blutdrucks, des Gesamtcholesterins und des Nüchternblutzuckers, wurden verbessert, und die endotheliale Funktion wurde signifikant verbessert, was sich in einer erhöhten Entspannung der Gefäße und einem verbesserten diastolischen Fluss in der Halsschlagader zeigte. Die OPC-3-Ergänzung führte außerdem zu einer verbesserten Mikrozirkulation der Haut, einer besseren Gewebedurchblutung und einem signifikanten Rückgang des C-reaktiven Proteins (CRP; einer der wichtigsten Entzündungsmarker) im Plasma um 52,1 %.
Triglyceride
In einer Studie wurde versucht, die Wirkung von Traubenkern-Procyanidin-Extrakt (engl. kurz: GSPE) auf den Plasmaspiegel von Triglyceriden und Apolipoprotein B im Zusammenhang mit dem kleinen Heterodimer-Partner (SHP) zu klären. Es wurde festgestellt, dass GSPE die Sekretion von Triglyceriden und Apolipoprotein B in menschlichen Leberkrebszellen signifikant reduzierte und bei Mäusen eine Reduktion der Trigliceryid-Werte bewirkte.
Darmkrebs
In einer weiteren Studie wurde die krebshemmende Wirkung einer Kombination aus Andrographis paniculata (eine Heilpflanze aus Indien und Sri Lanka) und OPCs auf Darmkrebs untersucht. Die Studie zeigte, dass die kombinierten Pflanzenextrakte das Wachstum von entarteten Zellen signifikant hemmten, die Koloniebildung unterdrückten und die Apoptose (programmierter Zelltod) auslösten.
Oligomere Proanthocyanidine & Longevity
Studien haben gezeigt, dass OPCs das Potenzial haben, die Lebensdauer zu verlängern. Eine Studie aus 2018 kam zu dem Schluss, dass eine Supplementierung mit OPC die antioxidative Kapazität erhöht und das Lipidprofil bei Patienten verbessert. Dies deutet darauf hin, dass OPCs eine Rolle bei der Förderung der Gesundheit und Langlebigkeit spielen könnten.
Quellen
Literatur:
Grafiken
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