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Ernährung

Ernährung ist der Hebel, den du täglich mehrfach in der Hand hast. Hier findest du alle Beyond-Lifespan-Folgen zu Proteinbedarf, Ernährungsmustern, Nährstoffdichte und den Studien dahinter – ohne Dogmen und ohne Verbotslisten.

51 Episoden in diesem Thema

Cover der Episode „Demenzprävention: 14 Faktoren, die dein Gehirn schützen"

Demenzprävention: 14 Faktoren, die dein Gehirn schützen

Bis zu 45 % der Demenzfälle könnten durch veränderbare Risikofaktoren verhindert oder zumindest verzögert werden. Wir zeigen, welche Rolle Blutdruck, Blutzucker, Schlaf, Bewegung, Hörverlust, Ernährung, soziale Kontakte und lebenslanges Lernen spielen – und welche Maßnahmen du direkt umsetzen kannst.

72 Min.
Cover der Episode „Eisen: Warum die richtigen Blutwerte entscheidend sind"
Diagnostik·Folge 120

Eisen: Warum die richtigen Blutwerte entscheidend sind

Eisen ist essenziell für Sauerstofftransport, Energie, Gehirn, Immunsystem und Schilddrüse – aber zu wenig und zu viel Eisen können problematisch sein. In dieser Folge erklären wir, welche Werte wirklich wichtig sind, warum Serumeisen oft irreführend ist und worauf man bei Supplementen achten sollte.

61 Min.
Cover der Episode „Zink: Wichtig, unterschätzt – und schnell überdosiert"
Supplements·Folge 119

Zink: Wichtig, unterschätzt – und schnell überdosiert

Zink ist essenziell für Immunsystem, Wundheilung, Haut, Haare, Nägel, Fruchtbarkeit, Geschmackssinn und Stoffwechsel. In dieser Folge sprechen Mario und Max darüber, wer besonders gefährdet für einen Zinkmangel ist, welche Zinkformen sinnvoll sind, worauf man bei der Einnahme achten sollte und warum eine Überdosierung Kupfer- und Eisenprobleme auslösen kann.

55 Min.
Cover der Episode „Insulinresistenz früh erkennen: HbA1c, HOMA-Index & Nüchterninsulin erklärt"
Stoffwechsel·Folge 116

Insulinresistenz früh erkennen: HbA1c, HOMA-Index & Nüchterninsulin erklärt

Fast jeder zweite Erwachsene in westlichen Industrienationen ist bereits insulinresistent – oft ohne es zu wissen. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum HbA1c und Nüchternglukose häufig erst spät auffällig werden und warum Nüchterninsulin und HOMA-Index wichtige Marker für eine frühe Einschätzung des Zuckerstoffwechsels sein können.

50 Min.
Cover der Episode „Chronotypen, Jetlag und Schlaf: Wie die innere Uhr unseren Alltag steuert"

Chronotypen, Jetlag und Schlaf: Wie die innere Uhr unseren Alltag steuert

Der zirkadiane Rhythmus beeinflusst nicht nur deinen Schlaf, sondern auch Stoffwechsel, Hormone und Leistungsfähigkeit. In dieser Folge erklären wir, wie Licht, Routinen und Chronotypen deine innere Uhr steuern und welche Auswirkungen Jetlag, Social Jetlag und Schichtarbeit haben. Außerdem zeigen wir dir praktische Strategien für besseren Schlaf und mehr Erholung im Alltag.

64 Min.
Cover der Episode „Omega-3 im Check: Fischöl, Algenöl, Diagnostik & Studien"
Ernährung·Folge 107

Omega-3 im Check: Fischöl, Algenöl, Diagnostik & Studien

Wie wichtig ist Omega-3 wirklich? In dieser Folge sprechen wir über EPA, DHA, ALA, das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3, genetische Unterschiede in der Umwandlung, Entzündungsprozesse, den Omega-3-Index und die Frage, worauf man bei Fischöl, Algenöl und hochwertigen Supplements achten sollte.

62 Min.
Cover der Episode „Wearables richtig nutzen: Welche Daten wirklich zählen"
Ernährung·Folge 106

Wearables richtig nutzen: Welche Daten wirklich zählen

Wearables können motivieren und helfen, den eigenen Körper besser zu verstehen – wenn man sie richtig nutzt. In dieser Folge erklären wir wichtige Biomarker wie HRV, Ruheherzfrequenz, Schritte und VO₂max und zeigen, warum Scores oft überschätzt werden. Außerdem geht es um Schlaftracking, Trainingssteuerung und den sinnvollen Einsatz von Wearables im Alltag.

66 Min.
Cover der Episode „ApoB statt LDL: Der bessere Cholesterin-Marker für dein Herzrisiko"
Diagnostik·Folge 103

ApoB statt LDL: Der bessere Cholesterin-Marker für dein Herzrisiko

ApoB ist für viele der präzisere Risikomarker als LDL-C: Nicht die Cholesterin-Masse, sondern die Anzahl der atherogenen Partikel treibt Atherosklerose. In dieser Folge klären wir, was ApoB genau misst, warum LDL-C täuschen kann (Discordanz!), welche Zielwerte sinnvoll sind und wie du praktisch vorgehst.

35 Min.
Cover der Episode „Vitamin D: Zwischen Mangel, Sonnenmythos und Megadosen"
Supplements·Folge 100

Vitamin D: Zwischen Mangel, Sonnenmythos und Megadosen

Vitamin D ist kein “harmloses Vitamin”, sondern in seiner aktiven Form ein Prohormon mit riesigem Einfluss: Immunsystem, Knochenstoffwechsel, Calciumhaushalt – und sogar Genregulation. Wir räumen mit Halbwissen auf, erklären D2 vs. D3, warum Messen Pflicht ist, weshalb Bolus-Megadosen oft keine gute Idee sind und welche Kofaktoren wirklich relevant sind.

58 Min.
Cover der Episode „Neujahrsvorsätze, die wirklich funktionieren: So nutzt du die 1%-Regel"
Ernährung·Folge 96

Neujahrsvorsätze, die wirklich funktionieren: So nutzt du die 1%-Regel

Neujahrsvorsätze scheitern selten an Motivation – sondern an Struktur. In dieser Neujahrsfolge sprechen wir über Atomic Habits, die 1%-Regel, identitätsbasierte Gewohnheiten und die vier Gesetze für Routinen, die wirklich halten. Plus: praktische Beispiele (Sport, VO₂max, Schlaf, Ernährung) und der wichtigste Satz: Verlass dich nicht auf Disziplin.

56 Min.
Cover der Episode „So erstellst du deine perfekte Supplement-Routine – Der ultimative Guide"
Supplements·Folge 90

So erstellst du deine perfekte Supplement-Routine – Der ultimative Guide

Du nimmst Berberin, NAD-Booster, Omega-3 & Co., weißt aber gar nicht mehr genau, warum – oder machst es nur, weil es Influencer vorleben? In dieser Folge von Beyond Lifespan sprechen wir darüber, wie du eine sinnvolle Supplement-Routine aufbaust: weg vom Hype, hin zu klaren Zielen, relevanten Biomarkern und Basis-Supplements, die wirklich zu deinen Lebensumständen passen.

59 Min.
Cover der Episode „Süß ohne Zucker – wie gesund ist das wirklich?"
Stoffwechsel·Folge 86

Süß ohne Zucker – wie gesund ist das wirklich?

Aspartam, Acesulfam-K, Sucralose, Stevia – und die oft verwechselten Zuckeralkohole Xylit & Erythrit: Was ist sicher, was hilft beim Abnehmen, was sind echte Risiken (Mikrobiom, Hunger, Herz-Kreislauf, Kognition)?

55 Min.
Cover der Episode „Wenn Cholesterin steigt: Das LMHR-Phänomen"
Ernährung·Folge 46

Wenn Cholesterin steigt: Das LMHR-Phänomen

In dieser Episode schauen wir uns das Phänomen der Lean-Mass-Hyper-Responder (LMHR) und die Rolle der ketogenen Ernährung bei Blutfettwerten an. Erfahre, was es bedeutet, zu einem LMHR zu gehören und ob die erhöhten LDL-Werte wirklich ein Risiko für das Herz darstellen.

14 Min.
Cover der Episode „"Don't Die" - Wie Bryan Johnson das Altern stoppen möchte"
Healthy Aging·Folge 42

"Don't Die" - Wie Bryan Johnson das Altern stoppen möchte

In dieser Episode erfährst du von Bryan Johnson, dem Unternehmer und Biohacker, der bis zu 2 Millionen Dollar pro Jahr investiert, um den Alterungsprozess aufzuhalten. Wir geben dir einen Einblick in seine radikalen Routinen, Ernährung, Supplements und seine teilweise umstrittenen Ansätze zur Lebensverlängerung.

17 Min.
Cover der Episode „Work hard - Recover harder mit Dr. Lutz Graumann"

Work hard - Recover harder mit Dr. Lutz Graumann

Im zweiten Teil des Interviews mit Dr. Lutz Graumann widmen wir uns dem Thema Regeneration und beleuchten, warum Erholung entscheidend für deine sportliche Leistung ist. Wir schaffen Klarheit über Physiologie, Ernährung und geben wertvolle Tipps, die dir helfen, deine Regenerationsstrategien zu optimieren.

66 Min.
Cover der Episode „The Science of Peak Performance mit Dr. Lutz Graumann"
Training·Folge 40

The Science of Peak Performance mit Dr. Lutz Graumann

In dieser Episode spricht Dominik mit Dr. Lutz Graumann, einem Sport- und Ernährungsmediziner. Sie beleuchten, warum Sport nicht nur für deine Fitness, sondern auch für ein längeres Leben entscheidend ist. Lutz erklärt uns die Zusammenhänge von Bewegung und Gesundheit und gibt wertvolle Tipps zur Integration von Sport in deinen Alltag.

49 Min.
Cover der Episode „Selen: Das unterschätzte Spurenelement"
Ernährung·Folge 37

Selen: Das unterschätzte Spurenelement

In dieser Episode beleuchten wir die essentielle Rolle, die Selen in unserem Körper spielt. Viele sind sich der Bedeutung dieses Spurenelements für unsere Gesundheit nicht bewusst. Wir gehen auf die Funktionen von Selen ein, mögliche Mangelerscheinungen und die besten Nahrungsquellen, um deinen Bedarf zu decken.

12 Min.
Cover der Episode „AMA #4: Eisen, Kreatin, Fasten, Supplementierung im Alter und Resveratrol-Debatte"
Supplements·Folge 36

AMA #4: Eisen, Kreatin, Fasten, Supplementierung im Alter und Resveratrol-Debatte

In dieser Episode geht es um chronisch hohe Eisenwerte und deren Zusammenhang mit Ferritin und Transferrinsättigung. Zudem diskutieren Mario und Dominik die sichere Einnahme von Kreatin bei leichter Niereninsuffizienz und geben Tipps für Sport während des Fastens. Außerdem: Wertvolle Hinweise zur Supplementierung im Alter und der kontroversen Debatte um Resveratrol.

37 Min.
Cover der Episode „Fruktose – Der heimliche Killer in unserer Ernährung"
Ernährung·Folge 27

Fruktose – Der heimliche Killer in unserer Ernährung

In dieser Episode betrachten wir Fruktose, eine Zuckerart, die in allem versteckt ist, von süßen Früchten bis zu industriell gefertigten Lebensmitteln. Entdecke, wie sie deinen Körper beeinflusst und was du tun kannst, um die negativen Auswirkungen zu vermeiden.

9 Min.
Cover der Episode „AMA #2: NAD-Infusionen, Senolytika, Resveratrol, Fasten und Statine"
Ernährung·Folge 26

AMA #2: NAD-Infusionen, Senolytika, Resveratrol, Fasten und Statine

In dieser Episode beantworten Dr. Mario Gietl und Dr. Dominik Duscher eure spannenden Fragen rund um die Themen Resveratrol, Senolytika, NAD-Infusionen, Intervallfasten und Blutfette. Erfahre, ob Resveratrol wirklich dem Gehirn schadet, wie ein ideales senolytisches Regime aussieht und was am Hype rund um NAD-Infusionen dran ist.

36 Min.
Cover der Episode „Neue Erkenntnisse zu Omega-3: Gesund oder doch gefährlich?"
Ernährung·Folge 25

Neue Erkenntnisse zu Omega-3: Gesund oder doch gefährlich?

In dieser Episode untersuchen wir, was dran ist am Rote Hand Brief für Omega-3-Fettsäuren, die scheinbar ein Risiko für Herzrhythmusstörungen darstellen können. Wir besprechen die neuesten Studienergebnisse und helfen dir, informierte Entscheidungen über Omega-3-Präparate zu treffen.

10 Min.
Cover der Episode „AMA #1: Deine Fragen, Dr. Duschers Antworten"
Healthy Aging·Folge 22

AMA #1: Deine Fragen, Dr. Duschers Antworten

In dieser Episode beantworten Dr. Mario Gietl und Dr. Dominik Duscher eure spannendsten Fragen rund um die Themen Epigenetik, Energieversorgung beim Sport und Ernährungs-Mythen. Erfahre, was dein biologisches Alter beeinflusst, wie Zucker deine sportliche Leistung optimiert, ob Leinsamen schlecht für Männer sind und ob Spermidin wirklich dein Gehirn verkleinert.

34 Min.
Cover der Episode „Proteine: Freund und Feind der Longevity-Forschung"
Ernährung·Folge 18

Proteine: Freund und Feind der Longevity-Forschung

In dieser Episode tauchen wir in die Welt der Proteine ein und erforschen, ob sie die Geheimwaffe für ein langes Leben oder eher ein zweischneidiges Schwert sind. Was sagen die neuesten Forschungsergebnisse und Ernährungsempfehlungen? Finde außerdem heraus, welche Menge an Protein für dich ideal ist.

10 Min.
Cover der Episode „Blutfette im Griff: Tipps und Tricks für deine Cholesterin-Balance"
Ernährung·Folge 15

Blutfette im Griff: Tipps und Tricks für deine Cholesterin-Balance

In dieser Episode von Beyond Lifespan wirft Dr. Dr. Dominik Duscher einen Blick auf das vieldiskutierte Thema Blutfette. Wir erklären, warum Blutfettwerte wichtig sind, welche Werte gemessen werden sollten, und was du sofort in Deinem Alltag tun kannst, um deine Blutfettwerte zu optimieren.

13 Min.
Cover der Episode „Die Geheimnisse der drei Zellkompetenzen"
Ernährung·Folge 3

Die Geheimnisse der drei Zellkompetenzen

In dieser Episode von „Beyond Lifespan“ geht es um die essenziellen Mechanismen, die unsere Zellen leistungsfähig und gesund halten: Erneuerung, Energieproduktion und Entgiftung. Dominik erklärt, wie diese drei Zellkompetenzen das Fundament unserer Langlebigkeit bilden, diskutiert die Wunderwerke der DNA-Reparatur und die Kraft der Mitochondrien, und beleuchtet, wie unser Körper sich von Schadstoffen reinigt.

52 Min.
Cover der Episode „Bausteine der Jugend: Tipps und Tricks gegen das Altern"
Ernährung·Folge 2

Bausteine der Jugend: Tipps und Tricks gegen das Altern

In dieser Folge von „Beyond Lifespan“ tauchen Dr. Duscher und Dr. Wirtz in die praktische Umsetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse zum Thema Altern ein. Sie diskutieren, wie wir durch Sport, Schlaf und Ernährung nicht nur unsere Lebensspanne verlängern, sondern auch unsere Lebensqualität verbessern können. Anhand des "Blueprints" des Tech-Millionärs Bryan Johnson zeigen die beiden, welche extremen Maßnahmen einige Menschen ergreifen, um das Altern umzukehren. Darüber hinaus werfen sie einen Blick auf die faszinierende und kontroverse Forschung zu "jungem Blut" und dessen Verjüngungspotenzial.

57 Min.
Cover der Episode „Was ist Altern und wie können wir es messen?"
Healthy Aging·Folge 1

Was ist Altern und wie können wir es messen?

In der Eröffnungsepisode von "Beyond Lifespan" erkunden Dr. Dr. Dominik Duscher und Dr. Gerd Wirtz die Mysterien des Alterns, erklären das Konzept dahinter und wie man dem Prozess entgegenwirken kann. Sie diskutieren revolutionäre Wissenschaft, Alternstheorien, das Enzym Telomerase, sowie den Unterschied zwischen chronologischem und biologischem Alter. Inspiriert von Jeanne Calment und den Lebensweisen in Blue Zones, bieten sie spannende Geschichten und wissenschaftliche Erkenntnisse, die ein längeres, gesünderes Leben versprechen.

37 Min.

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